FEAST

Lebensmittelsysteme, die den Übergang zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise unterstützen

FEAST (Food systems that support transitions to hEalthy And Sustainable dieTs) zielt darauf ab, den gerechten Übergang der EU zu einer gesunden Ernährung, die durch nachhaltige Lebensmittelsysteme erzeugt wird, zu unterstützen. Mit Hilfe eines Multi-Akteur-Ansatzes wird FEAST derzeitigen bewährten Verfahren nutzen und gemeinsam mit Akteuren des EU-Lebensmittelsystems, einschließlich verschiedener gefährdeter Gruppen, neue Lösungen entwickeln, um herauszufinden, wie sie unterstützt und befähigt werden können, den Übergang zu einem gesunden und nachhaltigen Ernährungsverhalten auf allen Ebenen und in allen Sektoren des Lebensmittelsystems zu erleichtern und davon zu profitieren.

Die Ziele von FEAST sind:

1. besseres Verständnis, Beschreibung und Messung der Hindernisse und Erleichterungen, die das Ernährungsverhalten verschiedener Gruppen (insbesondere gefährdeter Gruppen) beeinflussen, unter Berücksichtigung geografischer, sozioökonomischer, verhaltensbezogener, geschlechtsspezifischer und kultureller Unterschiede
2. mit den wichtigsten Akteuren der europäischen Lebensmittelsysteme zusammenzuarbeiten, um innovative und wirksame Instrumente, Programme und Strategien, einschließlich sozialer Innovationen, zu ermitteln und/oder zu konzipieren und zu erproben, welche die Verbraucher in die Lage versetzen, sachkundige Lebensmittelentscheidungen zu treffen, die das Selbstmanagement gesunder und nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten und Lebensstile fördern
3. jede Person in die Lage zu versetzen, gesündere und nachhaltigere Ernährungsgewohnheiten, -entscheidungen und Lebensstile anzunehmen, und zwar mit Hilfe von faktengestützten Strategien und Instrumenten, die sich an alle Akteure des Lebensmittelsystems auf der Ebene der Mitgliedstaaten, der EU und der weiteren internationalen Gemeinschaft richten
4. die Annahme von lebensmittel- und gesundheitspolitischen Maßnahmen zu erhöhen, die darauf abzielen, den Übergang zu einer gesünderen und nachhaltigeren Ernährung durch alle Akteure innerhalb des Lebensmittelsystems voranzutreiben, indem wissenschaftlich fundierte Kommunikationsstrategien und damit verbundene Überwachungsansätze entwickelt und erprobt werden, die von politischen Entscheidungsträgern genutzt werden können

Alle Interessengruppen werden zu unserem FEAST-Projekt eingeladen, und wir werden nicht akzeptieren, dass irgendjemand zurückbleibt oder hungrig und entbehrungsreich zurückbleibt, denn wir glauben nicht an Nullsummenspiele - wir halten uns an den Grundsatz, dass alle "gewinnen" müssen.

os4os leitet das Arbeitspaket Dissemination, Exploitation and Communication (DEC) in FEAST. Die DEC-Aktivitäten werden ein zentraler Bestandteil des FEAST Pathways to Impact sein.

Die Umsetzung von Open Science Praktiken wird durch das FEAST-Konsortium gewährleistet. Die Anwendung Open Science Praktiken unterstreicht das Engagement des Multi-Akteurs-Ansatzes von FEAST. os4os koordiniert die Implementierung der Open-Science-Strategie in FEAST. Hierzu werden die Partner von os4os in den neuesten Open-Science-Praktiken und -Tools geschult (d. h. in den neuesten Standards und Diensten, die von der European Open Science Cloud geschaffen/validiert wurden eingeführt).

Das FEAST-Team wird sicherstellen, dass i) die Projektergebnisse eine große Reichweite haben und ii) die FAIR-Grundsätze (Findable, Accessible, Interoperable, and Re-usable) bei den Kommunikations- und Verbreitungsaktivitäten beachtet werden.